可可蛋糕卷
可可控最爱,细腻柔软
-
步骤1/10
点击查看大图
可可粉用热水溶解,加入油乳化
-
步骤2/10
点击查看大图
筛入低粉以Z字形搅拌
-
步骤3/10
点击查看大图
加入蛋黄
-
步骤4/10
点击查看大图
搅拌成细腻的可可蛋黄糊
-
步骤5/10
点击查看大图
蛋清加糖打发至湿性发泡
-
步骤6/10
点击查看大图
1/3蛋白加入混合
-
步骤7/10
点击查看大图
全部混合均匀
-
步骤8/10
点击查看大图
烤箱150度烤25分钟,出炉倒扣在干净的油纸上
-
步骤9/10
点击查看大图
放凉后撕去油布,卷成毛布面蛋糕卷
-
最后一步
点击查看大图
超级棒
用油布出毛巾面最佳,如果正卷烤的时候打开热风可防止掉皮
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-17
可可蛋糕卷的相关分类
可可蛋糕卷的相关推荐
-
汤种牛奶吐司
1410906人看过 -
精致高雅的青花瓷冰皮月饼,更适合今年中秋伴手礼
1678679人看过 -
卡士达酱
22070人看过 -
法式马卡龙|紫薯马卡龙
11768人看过 -
蛋月烧月饼这个方子逆天好用,锁死这个配方
205174人看过 -
爆浆芝士岩烧面包
41816人看过 -
一出锅就被惊艳到了!外酥里嫩,皮薄肉多~茄子卷!
224406人看过 -
#赏味舌尖上的法式浪漫#巨简单!无蛋版奥利奥雪糕搅一搅就成!
193977人看过 -
小孩子非常喜欢的粘豆包
660617人看过 -
越嚼越香的低脂追剧小零食✨全麦意式脆饼
4385人看过 -
把春天包进面团里-艾草青团米面包
128711人看过 -
杏仁糯米船
4082人看过