只有鸡蛋也能做出的下饭神菜——糖醋荷包蛋
每个人应该都有过这样的体验:夜深人静的时候,仅存的理智终究败给了如同洪水泻闸般的饥饿感,冲到冰箱前却发现里面只有一排鸡蛋,那个瞬间,你的眼前仿佛已经出现了人生的走马灯。 不要慌,今天这道糖醋荷包蛋,保证您看过之后,只有鸡蛋的冰箱再也不是梦魇!
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在碗中加入两勺生抽,两勺香醋。
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再加入一勺料酒,一勺蚝油。
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再加入一小勺食盐,两小勺白糖。
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再加入一小勺鸡精,一小勺淀粉。
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最后加入一小碗清水,搅拌均匀。
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开火热锅后,在锅中倒入适量食用油,并放入适量猪油(可不放)。
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在锅中打入四枚德青源A级鲜鸡蛋,煎至两面金黄后盛出备用。
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向锅中加入切好的蒜瓣和青红椒圈炒香。
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将煎好的鸡蛋放入锅中,倒入碗中调好的料汁,小火加盖焖煮三分钟。
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步骤10/11
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向锅中撒入适量的白芝麻和葱花,就可以出锅啦。
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最后一步
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美味又营养的糖醋荷包蛋横空出世!酸甜可口,简单易做,几枚鸡蛋加上一碗灵魂调味汁搞定一道菜,大朋友和小朋友都无法拒绝,给红烧肉都不换哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-17
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