家里的味道,蛋香烧豆腐
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家常味道的蛋香烧豆腐来啦,豆腐的豆香加上蛋香,搭配各种蔬菜,营养满满,色彩搭配也很棒。 吃起来豆腐口感外焦里嫩,胡萝卜带有丝丝的甜,卷心菜的脆嫩,口感特别的丰富。 食材:胡萝卜、卷心菜、豆腐、鸡蛋。 做法: 1.胡萝卜切条、卷心菜切丝、豆腐加入蛋液。 2.热锅倒油,放入豆腐,煎至四面金黄。 3.另起锅是烧油,放入葱花,小火炒香,加入胡萝卜和卷心菜,炒至断生,放入豆腐,酱油、耗油,翻炒均匀,撒入葱花即可
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胡萝卜切条、卷心菜切丝、豆腐加入蛋液。
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热锅倒油,放入豆腐,煎至四面金黄。
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最后一步
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.另起锅是烧油,放入葱花,小火炒香,加入胡萝卜和卷心菜,炒至断生,放入豆腐,酱油、耗油,翻炒均匀,撒入葱花即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-17
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