孩子的营养快线
孩子上小学后，总想让他吃的开心，并且营养更均衡。（我家这头神兽很挑食，老母亲很伤神） 这个蛋挞简直是速成版营养早餐包。真的，当你发现无论从蛋糕店，还是KFC，买来之后孩子都不吃，但是自己亲手做的，就光盘，真的是灰常嗨森，完美！ 参与活动: #入秋滋补正当时#
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步骤1/7
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白砂糖15克左右，给孩子吃不要放太多，会太甜。
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步骤2/7
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白砂糖和一个鸡蛋，放在碗中搅拌均匀
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步骤3/7
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称量110克，纯牛奶，放入打好的蛋液中，继续搅拌均匀。
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步骤4/7
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适量的动物黄油，用碗隔水暖化，倒入上一步液体中，蛋挞液就做好了。没有黄油，可以放炼乳，都没有的也可以不放。
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步骤5/7
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两蛋挞液用勺子，放到蛋挞皮中，正好六个蛋挞的量。蛋挞皮，我用的是现成的，自己做有点耗费时间，所以就偷懒了，
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步骤6/7
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空气炸锅，选中蛋糕选项，160℃，预热五分钟，加热16分钟。调至200℃，加热2分钟，上色。
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最后一步
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蛋挞就出锅啦，而且鲜嫩可口。鸡蛋牛奶就都走啦。剩下的半袋牛奶，给孩子加热一下。牛奶配蛋挞，营养又健康。昨天烤了6个，早上吃三个，晚上吃两个，今天还要吃，早上又烤了6个，吃了四个，成就感满满哒！
我用的是空气炸锅，烤箱的话180℃，20分钟应该差不多，具体情况具体分析吧。
喜欢吃水果，坚果的还可以放上一些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-17
蛋挞的其他做法
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