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素炒杏鲍菇～太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤的做法

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素炒杏鲍菇～太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤

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杏鲍菇营养丰富，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。参与活动: #免费申领｜用最鲜鸡汁解锁花式健康快手菜！#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

杏鲍菇 1条

、

葱 2根

、

青红尖椒各1条

、

蒜头 3瓣

、

油 1汤匙

、

生抽半勺

、

蚝油半勺

、

鸡汁挤一点

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
食材杏鲍菇、葱、青红尖椒、蒜头。
步骤2/12 点击查看大图
将杏鲍菇切成片再切成长条。
步骤3/12 点击查看大图
青红尖椒切丝，葱切段，蒜头拍扁剁碎。
步骤4/12 点击查看大图
锅里放油，将蒜头烧出香味。
步骤5/12 点击查看大图
放入杏鲍菇翻炒。
步骤6/12 点击查看大图
放入适量水，不然会太干，容易烧焦。
步骤7/12 点击查看大图
杏鲍菇烧软后倒入尖椒和葱。
步骤8/12 点击查看大图
放入蚝油。
步骤9/12 点击查看大图
放入生抽。
步骤10/12 点击查看大图
放入盐。
步骤11/12 点击查看大图
挤点鸡汁翻炒均匀即可。
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成品，嫩滑香甜。

小贴士

杏鲍菇是一种活性的菌种，如果不经过烹调就马上食用，容易引起中毒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-17

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