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非油炸#吮指脆皮鸡腿的做法

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非油炸#吮指脆皮鸡腿

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不用油炸的吮指脆皮鸡腿，外皮酥脆肉嫩多汁好吃到爆！赶紧来试试吧～

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鸡腿 3只

、

牛奶适量

、

生抽两勺

、

五香粉胡椒粉适量

、

香辣粉适量

、

盐适量

、

姜片几片

、

玉米淀粉适量

、

鸡蛋两个

、

面包糠适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
鸡腿洗净表面划一下，按个人口味可以1.放入奥尔良腌鸡料来腌，2.也可以加适量料酒、生抽、花椒、辣椒、黑胡椒、盐、葱姜蒜等，3·还可以放适量牛奶、生抽、五香粉、香辣粉、盐、姜片来腌制；调味料拌匀用手多抓捏给鸡腿做个SPA，更易入味.盖保鲜膜腌制过夜最好
步骤2/12 点击查看大图
取腌制好的鸡腿，蘸玉米淀粉
步骤3/12 点击查看大图
裹均匀用手按压一下
步骤4/12 点击查看大图
放入蛋液中
步骤5/12 点击查看大图
蘸满蛋液
步骤6/12 点击查看大图
在面包糠里滚一圈蘸满面包糠.用手轻压实
步骤7/12 点击查看大图
放入烤网. 用喷壶表面喷点食用油，这样烤出来表皮更脆没那么干
步骤8/12 点击查看大图
海氏K5空气烤箱提前预热.将烤网放入烤箱中层，空炸模式上下火180度烘烤30分钟左右
步骤9/12 点击查看大图
中途给鸡腿翻个面.上色金黄取出～
步骤10/12 点击查看大图
香喷喷哒
步骤11/12 点击查看大图
外皮酥脆，肉嫩多汁
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解馋超赞哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-16

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