爆浆芝士土豆球
花样吃土豆️,今天分享一款会爆浆的芝士土豆球。无需油炸,外酥里软,芝香浓郁,还能拉丝,每一口都超满足️。芝士控和土豆控一定要试试呀! 参与活动: #入秋滋补正当时#
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步骤1/17
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土豆去皮切片,放入蒸锅中蒸熟
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步骤2/17
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趁蒸土豆的时候,准备其他食材。芝士碎分成10份,捏成圆球状。鸡蛋打散,面包糠和淀粉分别放入碗中,全部放置一旁备用
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步骤3/17
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取出蒸熟的土豆,用叉子压成土豆泥
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步骤4/17
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加入盐和黑胡椒粉
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步骤5/17
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搅拌均匀
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步骤6/17
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把土豆泥均分成10份,搓成圆球
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步骤7/17
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取一个土豆球,按扁
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步骤8/17
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放上芝士碎
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步骤9/17
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包起来,搓圆
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步骤10/17
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全部包好后,将土豆球先裹上玉米淀粉
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步骤11/17
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滚上鸡蛋液
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步骤12/17
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最后裹满面包糠
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步骤13/17
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依次摆放在炸网/烤盘上
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步骤14/17
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放进预热好的烤箱中,空炸模式180℃烘烤8-10分钟左右即可
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步骤15/17
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出炉后按喜好挤上番茄酱或沙拉酱就可以开吃了
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步骤16/17
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芝士味浓郁,会爆浆可拉丝,每一口都超满足
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最后一步
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无需油炸更健康,土豆控和芝士控不可错过呀!
1.芝士碎也可以直接包,捏不捏成圆球随意
2.趁热可拉丝,冷却后拉丝效果就不明显了
3.没有空炸模式的普通烘烤模式都可以
4.每个烤箱温度都不同,温度时间仅供参考
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-16
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