中华传统美食——油豆腐酿肉
这道美食记得还是我小时候，我外婆经常会做给我们吃，现在外婆走了，但这道菜已经永远留在我的记忆中。很久没吃啦，今天姐姐从家乡带来了油豆腐，又让我想起了外婆……记忆中的味道。动手做了这道传统经典菜，在这道菜上我做了些改良，使这道菜更美味，外观色泽上也更养眼。 参与活动: #入秋滋补正当时#
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步骤1/8
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准备好食材
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步骤2/8
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加入葱姜，鸡蛋，料酒拌匀
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步骤3/8
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静置二十分钟
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步骤4/8
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油豆腐扣个洞，把肉馅塞入
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步骤5/8
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上面放枸杞一粒，装饰一下
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步骤6/8
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上锅隔水蒸二十分钟装盆，香菇提前浸泡，洗净切丝，红薯粉丝开水泡软捞起
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步骤7/8
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锅内放油烧热，倒入香菇炒香，再把粉丝倒入翻炒至粉丝透明状
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最后一步
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把粉丝香菇倒入盆中，撒点葱花
如有不明白可以留言
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-16
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