小米辣炒牛肉
天气炎热没有食欲?来一道下饭菜
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步骤1/8
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牛肉沫撒盐、料酒、白胡椒粉拌匀,倒入一些香油保湿腌制30分钟,姜蒜、小米辣切沫,香菜、薄荷切碎
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步骤2/8
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热锅下冷油,中小火倒入牛肉沫翻炒 时间不易过久
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步骤3/8
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牛肉沫变色盛到碗里待用
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步骤4/8
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下油倒入姜蒜小米辣炒香
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步骤5/8
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在加入香柳和香菜炒香
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步骤6/8
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倒入牛肉沫和薄荷碎 大火翻炒
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步骤7/8
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拌匀过程中加入一勺生抽、少许鸡精 即可出锅装盘
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最后一步
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这下子可以吃好几碗米饭了
没有香柳的可以不用放
这道菜要趁热吃哦 不然冷了不好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-16
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