胡萝卜炒肉片
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步骤1/15
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猪肉切片,加少许盐。
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步骤2/15
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半小勺生抽
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步骤3/15
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1小勺料酒
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步骤4/15
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少许淀粉
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步骤5/15
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抓匀后腌制10分钟
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步骤6/15
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胡萝卜切片
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步骤7/15
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蒜瓣切片
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步骤8/15
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锅内加入少许食用油,油热后放入肉片。
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步骤9/15
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炒至变色,盛出备用。
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步骤10/15
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另起锅,加入少许食用油,油热后爆香蒜片。
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步骤11/15
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加入胡萝卜,翻炒均匀。
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步骤12/15
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加入肉片
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步骤13/15
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加入小半碗清水,中火煮,期间开盖翻炒。
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步骤14/15
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炒至汤汁减少,加入少许盐。
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最后一步
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胡萝卜的丝丝甜
根据个人喜好,胡萝卜片如果切得薄不用加水煮,直接炒即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-16
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