下饭神器超级鲜香爽口开胃的尖椒肉丝
超级下饭。有生抽,老抽耗油了就没有放盐。口重的宝宝可以加点盐。放白砂糖为了提鲜,之前做过不放的,明显不如放了的好吃。全程大火爆炒。勺子大小如步骤一。 参与活动: #入秋滋补正当时#
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步骤1/7
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先把肉切丝,放生抽,老抽,耗油,白砂糖一起进去腌10分钟入味。我用的是腿肉,有肥的。不吃肥肉用里脊肉也行哒
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步骤2/7
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尖椒也切丝,爱吃辣的不用泡。
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步骤3/7
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葱姜蒜切好
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起锅烧油,下入葱姜蒜爆香
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放肉丝进去煸炒
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步骤6/7
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肉丝差不多快熟的时候,放尖椒继续煸炒三分钟出锅即可
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-16
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