豆沙糯米卷
今天分享超级好吃的糯米凉糕❗️软糯香甜,糯叽叽的无敌好吃,做法超级简单,无需烤箱就能做!
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步骤1/14
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纯净水 白砂糖 油一起加入到大碗中搅拌均匀。
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步骤2/14
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加入玉米淀粉和糯米粉。
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步骤3/14
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用手动打蛋器搅拌均匀。
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步骤4/14
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将面糊过筛一遍,碗口覆盖保鲜膜,用牙签扎孔。
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步骤5/14
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然后上锅隔水蒸熟,一般水开后蒸15分钟。
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步骤6/14
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蒸熟的面团戴手套,揉成光滑的状态。
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步骤7/14
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再把面团分成均匀的两等份。
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步骤8/14
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其中一份加两克抹茶粉揉均匀
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步骤9/14
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豆沙用保鲜膜包着搓成长条状。
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步骤10/14
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面团粘熟糯米粉擀长,包裹住豆沙条,捏紧。再切成条状即可。
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步骤11/14
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成品图
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步骤12/14
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成品图
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步骤13/14
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成品图
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最后一步
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成品图
全程需要戴手套操作,面团需要覆盖保鲜膜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-16
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