韭菜烩猪血
猪血具有补血,清除肺部垃圾的作用,经常吃猪血对身体健康有好处!以前每次买猪血都是入火锅,或者用酸菜一起炒,今天换个花样,用韭菜一起来烧,味道还不错哦!
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步骤1/11
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韭菜洗净切成段,干辣椒切段,生姜切丝,蒜瓣拍碎切丁备用!
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猪血清洗一下,切成块备用!
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起锅烧油放入蒜瓣,生姜,干辣椒爆香,再放入郫县豆瓣酱炒出红油!
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放入一勺生抽!
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一勺蚝油!
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加入适量的水烧开!
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放入猪血中火慢炖5分钟!
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放入韭菜段翻炒均匀!
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起锅前放入适量的鸡精调味即可!
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步骤10/11
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成品图
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-16
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