番茄牛腩
大人小孩都爱的番茄牛腩,牛腩软烂,汤汁浓郁!
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步骤1/14
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番茄划十字刀,开水烫一下外皮
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步骤2/14
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烫后的番茄外皮很容易剥开
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步骤3/14
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番茄切块
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步骤4/14
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牛腩切块
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步骤5/14
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洋葱切块
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步骤6/14
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锅中加入冷水,姜片,牛腩,料酒煮开
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步骤7/14
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煮3分钟后,捞出牛腩洗净
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步骤8/14
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锅中油热加入赤藓糖醇炒化加入大蒜爆香
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步骤9/14
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加入牛腩翻炒
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步骤10/14
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加入两勺生抽,一勺老抽,干辣椒,香叶,桂皮,切好的番茄翻炒均匀
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步骤11/14
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加水没过牛腩,盖上锅盖中小火闷煮40分钟
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步骤12/14
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加入洋葱继续闷煮10分钟
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步骤13/14
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加点盐调味
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最后一步
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好吃的番茄牛腩就做好了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-16
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