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七夕要有浪漫的甜甜圈才完美!今天带来简单好做甜甜圈,一起DIY吧! 另外备受瞩目的金龙鱼精英100%烘焙大师赛的决赛即将在9月19-20号举行,一起期待吧~ 参与活动: #金龙鱼精英100%烘焙大师赛#
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步骤1/8
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先把鸡蛋打散搅匀
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步骤2/8
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放入白砂糖,用打蛋器搅动把糖融化。
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步骤3/8
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倒入牛奶和玉米油,画圈搅匀。
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步骤4/8
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低筋面粉和泡打粉一起称重,过筛更细腻。
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步骤5/8
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粉类加入蛋液中,z字搅拌不容易起筋。搅到没有面粉颗粒。
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步骤6/8
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提起面糊可以缓缓流动。烤箱预热到150℃。面糊倒入裱花袋,挤到模具中七分满。模具最好刷一层油哦!
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步骤7/8
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烘烤20分钟上色后,倒扣晾凉,融化巧克力,沾满甜甜圈。我用的是蓝色和粉色代可可脂巧克力。
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最后一步
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如果加入巧克力色豆颜色更丰富,还可以刷些金色色粉。巧克力凝固后装袋保存吧!
纯可可脂需要调温不容易操作,新手可以尝试代可可脂哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-16
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