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解馋酸辣粉的做法

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解馋酸辣粉

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酸辣粉，自己在家做，方便干净，又省钱

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

米粉一大把

、

葱花适量

、

蒜末适量

、

辣椒粉适量

、

白糖半勺

、

盐半勺

、

醋 3勺

、

酱油 2勺

、

生抽半勺

、

耗油 1勺

、

芝麻 1勺（可选）

、

油 2汤匙

、

开水半碗

烹饪步骤

步骤1/4
米粉网上买的干的，如果中午吃的话，早起就泡上，大概泡3-4小时就行。
步骤2/4
泡软后，上锅煮，煮到用筷子能夹断即可。放凉水盆中过下凉水，要不会粘的
步骤3/4 点击查看大图
准备空碗，放葱末，蒜末，辣椒末，芝麻，白糖，盐，把2勺油烧热浇到辣椒末上，放酱油，生抽，耗油，醋，也可以放点五香粉之类的。
最后一步点击查看大图
倒入半碗热开水，搅拌均匀后放入过好凉水的米粉即可。

小贴士

吸溜一大碗，过瘾~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-15

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