家庭版蒜香生蚝
尝了以后烧烤店的生蚝保证你不会再点了
-
步骤1/7
点击查看大图
生蚝处理好
-
步骤2/7
点击查看大图
大蒜,一小块姜,小米辣(我放了两个,能吃辣的可以多放),搅的碎一点
-
步骤3/7
点击查看大图
锅中加油,小火炒香刚才磨好的蒜末
-
步骤4/7
点击查看大图
炒到微黄出香味后加入一勺料酒,生抽五勺,蚝油一勺,白糖一勺,,鸡精一勺,我加了小半勺盐,注意别太咸,翻炒下关火放凉
-
步骤5/7
点击查看大图
把放凉的蒜蓉酱舀放到每一个生蚝上
-
步骤6/7
点击查看大图
水开后上锅蒸五分钟就好啦
-
最后一步
点击查看大图
连蒜和汤汁一起吃,这样做出来的生蚝,肥嫩多汁,比烧烤店吃的好吃太多了
这道菜(也可以算宵夜)最重要的就是蒜蓉酱的炒制,要领就是要炒香,要加糖。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-15
蒜香生蚝的相关分类
蒜香生蚝的相关推荐
-
消魂小酥肉
274662人看过 -
锅贴
34951人看过 -
胶原养生汤
8215人看过 -
日式咖喱鸡
26234人看过 -
叉烧
8854人看过 -
清蒸笋壳鱼
78972人看过 -
腊味煲仔饭
45929人看过 -
水煮牛肉
240063人看过 -
香烤虾干
8280人看过 -
香卤鸭掌翅
23443人看过 -
奶油组合~还有奶油蘑菇汤之后上菜谱
4180人看过 -
金膀蹄鸣
1146人看过