麻辣烫
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因为有时候跟孩子一起吃,孩子小不能吃辣的,我就把烫好的菜用芝麻酱,酱油耗油什么的给拌下吃,然后也不影响我吃麻辣烫,而且这么做的麻辣烫味道儿更正
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烹饪步骤
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步骤1/4
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菜洗好备用,起锅烧水
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步骤2/4
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烧水同时把海里捞火锅辣牛油底料适量,酱油,耗油,盐,胡椒粉,孜然粉,鸡精各适量(根据自己口味来)香油一滴,喜欢吃醋的放点陈醋,麻油,芝麻酱根据自己喜好适量添加,放在一会儿要装麻辣烫得盆里,等水开盛勺开水把火锅辣油化开如图所示
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步骤3/4
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水开烫菜,鱼丸,烫好捞出放入填好调料得盆里,填适量锅里水做为麻辣烫滴汤,锅里继续烫土豆粉两分钟,最后烫肉卷(如果菜多了汤少再从锅里盛出来点汤)
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最后一步
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完成,开吃这么做出来得麻辣烫味道儿比跟调料一起煮得好吃
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-15
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