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宝宝嫩牛排宝宝辅食食谱

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12个月以上不仅省钱，还能补铁，用它就可以解决干、硬、柴的问题，属于孩子们既能嚼的动，也能吃着香的类型。

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28克
22克
24克

434
千卡

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

牛肉 80克

、

洋葱 30克

、

蛋清 30克

、

淀粉 10克

、

吐司半片

、

酱油 / 鲜菇粉 / 油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
· 参考月龄 ·12个月以上，对食材不过敏的宝宝· 食材准备 ·牛肉80克 / 洋葱30克蛋清30克 / 淀粉10克 / 吐司半片辅料：酱油 / 鲜菇粉 / 油
步骤2/9 点击查看大图
牛肉、圆葱、吐司分别切成小丁状。*加入半片吐司，会让牛排的口感更蓬松。如果不用吐司片，换成柔软的馒头碎也可以。
步骤3/9 点击查看大图
把切好的小丁全部放入料理机中，再依次加入蛋清、酱油、鲜菇粉、淀粉。*酱油、鲜菇粉都是给牛肉调味的辅料，姐妹们可以根据孩子的月龄和口味，适量增减。
步骤4/9 点击查看大图
启动料理机，将所有食材搅打细腻。
步骤5/9 点击查看大图
锅中刷油，将搅好的牛肉糊糊倒入锅中，整理成椭圆形状。
步骤6/9 点击查看大图
煎至底部微黄后，给宝宝牛排翻个面。
步骤7/9 点击查看大图
这时你可以加入少量热水，焖5分钟左右，将宝宝牛排煎至完全熟透的程度。
步骤8/9 点击查看大图
等到两面全部变色，熟透取出，切成适合宝宝咀嚼的小条或者小块状就可以开吃了。
最后一步点击查看大图
不硬不柴，肉香味十足，哪怕用的只是家常牛里脊，口感也能瞬间提升好几倍！让宝宝爱上牛肉的好办法，姐妹们一定收好呀~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-15

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