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孜然豆腐的做法

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孜然豆腐

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堪比路边摊的孜然豆腐

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30~60分钟 | 切墩(初级)

豆腐 1块

、

孜然辣椒面各1勺

、

酱油半勺

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

辣椒酱 1勺

、

芝麻 1勺

、

食用油 3勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
除食用油之外的所有调味品先液后粉放入眼里，油烧开浇进去，混合均匀
步骤2/10 点击查看大图
炸篮用锡纸包起来，其他一层油
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豆腐切成0.7cm的厚片
步骤4/10 点击查看大图
摆到炸篮里，扎孔
步骤5/10 点击查看大图
刷一层酱料
步骤6/10 点击查看大图
放入海氏K5空气烤箱
步骤7/10 点击查看大图
210°烤5分钟拿出，翻面
步骤8/10 点击查看大图
再刷一层酱料
步骤9/10 点击查看大图
放进去210°选择空炸功能烤20分钟
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拿出后撒葱花就可以吃了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-15

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