ins超火小牛玛德琳
最近越来越迷恋常温糕点 可以说不惊艳,但是却念念不忘 凸起的小肚子是它的精髓 外壳焦黄酥脆,里面轻盈绵软 密封回油之后口感不一样哦
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步骤1/10
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鸡蛋加入糖粉搅拌至均匀
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把低筋粉、泡打粉过筛入内,翻拌均匀
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黄油加热至融化,等常温之后倒入面糊继续翻拌成细腻的面糊
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装入裱花袋中冰箱冷藏最少一个小时以上
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冷藏好的面糊,挤入小牛磨具中8分满,烤箱预热上下火180度,烤制25分钟左右
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烤好的玛德琳轻震出热气,然后放在凉架直凉透,用巧克力装饰一下眼睛
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刚出炉的玛德琳外壳焦黄酥脆,里面轻盈绵软
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也可以密封回油之后口感不一样哦,超级萌的小牛,是不是完全舍不得吃
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步骤9/10
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成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-15
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