干炸酸菜丸子
酸菜 - 精选上等卷心菜,富含维生素和纤维素。传统做法是与培根、洋葱、香料一起烹煮,搭配香肠和德式猪手。由于富含维他命和多种营养成分,酸椰菜被认为是最健康的蔬菜之一,推荐直接食用或者短时间烹煮后食用。
-
步骤1/14
点击查看大图
准备好食材;
-
步骤2/14
点击查看大图
萝卜去皮洗净刨成细丝;
-
步骤3/14
点击查看大图
3.加少许盐腌制一分钟后挤掉汁水,稍微挤一下就行不用挤的太干;
-
步骤4/14
点击查看大图
将冠利酸菜挤掉汁水;
-
步骤5/14
点击查看大图
萝卜丝、酸菜混合;
-
步骤6/14
点击查看大图
加入一个鸡蛋,放入葱花;
-
步骤7/14
点击查看大图
放入五香粉;
-
步骤8/14
点击查看大图
放入适量盐;
-
步骤9/14
点击查看大图
放入面粉和淀粉;
-
步骤10/14
点击查看大图
搅拌均匀,粉能粘住菜丝即可;
-
步骤11/14
点击查看大图
一一揉成丸子;
-
步骤12/14
点击查看大图
倒入七八层热的油锅里小火炸至表面金黄即可捞出控油。
-
步骤13/14
点击查看大图
酥脆的丸子出锅~
-
最后一步
点击查看大图
好吃~!
1.调味料用量根据自己的口感适当增减;
2.面粉、淀粉的用量自己掌控一下,一般能连住菜丝即可,太多了影响口感;
3.炸丸子的时候火不要太大,不然很快就会焦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-15
干炸酸菜丸子的其他做法
干炸酸菜丸子的相关分类
干炸酸菜丸子的相关推荐
-
吃不够的香辣牛肉干
1907147人看过 -
酥炸麻花
39080人看过 -
香菜干
3319人看过 -
炸素丸子
28250人看过 -
视频食谱~炸麻花
1246374人看过 -
#米饭最强CP#虾仁扒油菜
119147人看过 -
炸素丸子
162034人看过 -
炸麻花-儿时记忆
385626人看过 -
红薯饼 地瓜饼
176487人看过 -
肉丸子
220665人看过 -
#打工人的健康餐#带上饭团去春游|简单好吃的折叠饭团
205542人看过 -
#食来运转,新年干杯#东坡肉
159247人看过