意式焗烤千层茄子~简单快手
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茄子这么做也太香啦,少油少盐低卡超健康,番茄炒肉酱甜酸可口,加芝士烤完后,奶香味也很赞! 颜值超高的一道菜,可以直接当主食吃,再泡上一杯枸红枣杞茶消食,太惬意了。
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
茄子
1根
、
番茄
1个
、
洋葱
1/4个
、
牛肉
100g
、
料酒
1勺
、
大蒜
3瓣
、
盐
少许
、
油
少许
、
番茄酱
3勺
、
甘汁园双碳白砂糖
1勺
、
黑胡椒粉
适量
、
罗勒碎
少许
、
脱脂蛋黄酱
适量
、
芝士
15g
烹饪步骤
-
步骤1/8
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食材洗净备好;
-
步骤2/8
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茄子切小段,放少许盐腌制;番茄,洋葱切丁,蒜切末,牛肉打成肉末,茄子挤干水分备用;
-
步骤3/8
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锅中放少量油蒜末爆香,放入番茄,洋葱翻炒;放入3勺番茄酱,一勺糖,少许黑胡椒和罗勒碎,加小半碗水翻炒出汤汁。
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2020-09-15
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