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甜豌豆炒鸡蛋（中餐厅同款）

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天津卫小李私厨

甜豌豆又名汤豌豆、菜豌豆、食荚豌豆，由地中海沿岸和亚洲中部传入我国，其喜冷凉、耐瘠薄且耐干旱，用途广，豆荚、嫩种子和幼嫩的茎卷须均可食用。 甜豌豆的豆荚肥圆、甜脆，富含大量维生素、微量元素、胡萝卜素和果糖等，是一种高档菜用豌豆新品种。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
甜豌豆 300g
、
葱 少许
、
盐 1茶匙
、
糖 1/2茶匙
、
鸡蛋 2个
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-15

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