红糖豆腐冰
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吃起来一点都不会觉得甜腻，嫩豆腐的清新配棉花糖的甜度正好，融化的棉花糖还有点软年糕的意思，粘粘糯糯的裹着软滑的嫩豆腐，入口即化尝得明白，双份软柔配得正好。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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把嫩豆腐放入大碗里，用蛋抽搅碎成糊状，放入棉花糖，盖上保鲜膜，放入微波路，高火加热3分钟。
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步骤2/5
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将加热好的棉花糖和豆腐趁热搅拌均匀。
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步骤3/5
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拌匀的豆腐糊放入冰格中冷冻6个小时以上。
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步骤4/5
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50克红糖里加入100克清水，小火熬煮到汤汁变浓稠，放凉后放入冰箱冷藏。
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最后一步
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把冷冻好的豆腐冰装盘，浇上红糖汁就好了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-15
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