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紫菜煎蛋

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如果你正需要一个好吃+简单的快手辅食,今天这道辅食就很合适了。 全程只要搅一搅,拿个平底锅摊个饼就行。因为加入了紫菜和彩椒这两种食材,鲜味十足,不加一粒盐,就足够美味了。 营养也是杠杠的。鸡蛋补充蛋白质和矿物质,紫菜能补充微量元素碘,再加上彩椒这位补维C的“小能手”,绝对是元气满满的一餐。
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烹饪步骤
小贴士

●搅拌鸡蛋糊的时候如果有颗粒可以用筛网过筛,这样做出来的蛋饼会比较细腻,口感更佳。 ●妈妈们尽量把紫菜撕得碎一些,这样煎蛋饼的时候紫菜碎会分布均匀一些。 ●红椒要焯水,可以去除大部分的草酸和残留农药,草酸会影响钙吸收。 ●妈妈们也可以不放红椒丝,淋上番茄酱味道也很不错。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-09-15

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