番茄巴沙鱼汤
我家胖胖最近在减肥,买了好多巴沙鱼在家。今天给他做个简单的汤
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步骤1/7
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解冻巴沙鱼,洗净切片备用。
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步骤2/7
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番茄洗干净切成滚刀块备用。
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步骤3/7
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姜片切片,加到巴沙鱼片中,再加入料酒,盐,腌制20分钟。
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步骤4/7
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热油下锅,将番茄倒入锅中,用小火慢慢炒,多炒一会儿,把里面的汁都炒出来。可以在里面加入一丢丢盐。
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步骤5/7
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将腌制好的巴沙鱼片,焯水备用。
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步骤6/7
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炒好的番茄加入适量的水转小火慢慢熬。熬开后加入番茄酱。
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最后一步
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将巴沙鱼加入熬好的番茄汤中,煮开后加入适量蚝油,再煮个1分钟左右就可以出锅了。
1、蚝油可以根据自己的习惯加或者不加。
2、我放得盐比较少,如果口味重可以多放一些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-14
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