番茄巴沙鱼汤
我家胖胖最近在减肥，买了好多巴沙鱼在家。今天给他做个简单的汤
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步骤1/7
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解冻巴沙鱼，洗净切片备用。
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步骤2/7
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番茄洗干净切成滚刀块备用。
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步骤3/7
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姜片切片，加到巴沙鱼片中，再加入料酒，盐，腌制20分钟。
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步骤4/7
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热油下锅，将番茄倒入锅中，用小火慢慢炒，多炒一会儿，把里面的汁都炒出来。可以在里面加入一丢丢盐。
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步骤5/7
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将腌制好的巴沙鱼片，焯水备用。
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步骤6/7
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炒好的番茄加入适量的水转小火慢慢熬。熬开后加入番茄酱。
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最后一步
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将巴沙鱼加入熬好的番茄汤中，煮开后加入适量蚝油，再煮个1分钟左右就可以出锅了。
1、蚝油可以根据自己的习惯加或者不加。
2、我放得盐比较少，如果口味重可以多放一些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-14
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