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沙姜麻油鸡的做法

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沙姜麻油鸡

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10分钟左右

鸡肉 500克

、

沙姜 50克

、

红葱两根

、

麻油 2勺

、

生抽 1勺

、

耗油 1勺

、

盐 10克

、

料酒 2勺

、

老抽适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
洗净鸡肉，洗去血水，放入盐，耗油，生抽，老抽，沙姜碎，料酒，入冰箱腌制半个小时
步骤2/6 点击查看大图
煲中放入麻油，等油和锅一起加热冒烟，放入红葱和剩下的沙姜片
步骤3/6 点击查看大图
倒入鸡肉，煎黄
步骤4/6 点击查看大图
加水，喜欢泡饭可以多加水，不喜欢可以少加（多加水记得要增加适量的盐，不然没味道）
步骤5/6 点击查看大图
焖煮十分钟，即可撒上葱花香菜
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吃饭

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-14

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