沙姜麻油鸡
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步骤1/6
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洗净鸡肉,洗去血水,放入盐,耗油,生抽,老抽,沙姜碎,料酒,入冰箱腌制半个小时
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步骤2/6
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煲中放入麻油,等油和锅一起加热冒烟,放入红葱和剩下的沙姜片
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步骤3/6
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倒入鸡肉,煎黄
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步骤4/6
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加水,喜欢泡饭可以多加水,不喜欢可以少加(多加水记得要增加适量的盐,不然没味道)
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步骤5/6
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焖煮十分钟,即可撒上葱花香菜
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最后一步
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吃饭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-14
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