豆浆吐司
学厨KT7030 土司盒1个量,原方来自爱与自由,我用的是金山日式土司粉,165克 的豆浆,面粉吸水量不同,豆浆的量酌情增减。
下载App查看
-
步骤1/14
点击查看大图
1、材料备齐,豆浆我用豆浆机自己做的然后放凉使用,天热要冰镇一下。
-
步骤2/14
点击查看大图
2、除玉米油外所有材料放入面包机揉面。
-
步骤3/14
点击查看大图
3、揉到扩展阶段后加入玉米油。
-
步骤4/14
点击查看大图
4、揉到出薄膜为止。
-
步骤5/14
点击查看大图
5、滚圆进行基础发酵
-
步骤6/14
点击查看大图
6、发酵到2倍大,手指沾面粉戳洞不回缩即可
-
步骤7/14
点击查看大图
7、分割成2份,滚圆松弛15分钟
-
步骤8/14
点击查看大图
8、将面团擀成椭圆形,翻面
-
步骤9/14
点击查看大图
9、后将左右向中间折叠。
-
步骤10/14
点击查看大图
10、再擀长,压薄底边。
-
步骤11/14
点击查看大图
11、从上往下卷起,收紧封口处。
-
步骤12/14
点击查看大图
12、放入学厨土司盒中,烤箱内进行最后发酵。
-
步骤13/14
点击查看大图
13、发酵到模具的9分满,烤箱下层180度,烘烤30分钟,上色及时盖锡纸。
-
最后一步
点击查看大图
14、出炉震出热气,脱模放凉即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-14
豆浆吐司的相关分类
豆浆吐司的相关推荐
-
#“佳”节好滋味#抹茶芝士流心月饼
129312人看过 -
红烩牛尾
122657人看过 -
抹茶蛋糕
17321人看过 -
咖啡巧克力吐司
362661人看过 -
夏季清爽开胃的四川凉面
138333人看过 -
日食记 | 蟹黄豆腐
1595421人看过 -
无油低脂【豆腐布朗尼】
443740人看过 -
大拌菜
14461人看过 -
金文奶酪
1169人看过 -
咖啡吐司
210616人看过 -
酸奶可可戚风蛋糕
16479人看过 -
酸菜白肉
5645845人看过