葫芦瓜肉丸汤
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老家的小肉丸真的太好吃了，肉质结实弹牙，烹煮过程不会膨胀，拿来煲汤再好不过了。 中午煲了个清淡汤—葫芦瓜肉丸汤，舒心解渴，润肺止咳，清甜润口。 广东还是闷热的天气，很适合这时候喝。 参与活动: #入秋滋补正当时#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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葫芦瓜洗净削皮，切大块
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步骤2/4
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肉丸备用，这种肉丸很小一只，小朋友也可以一口一只，可以不用切
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步骤3/4
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锅内放入适量水，大火烧开后放入姜片、葫芦瓜和肉丸，20分钟左右即成，撒上葱花
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最后一步
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加入适量盐调味就好啦
小贴士
汤内还可以加入少许瘦肉一起煲，汤会更清甜营养，没那么素。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-14
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