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桃山皮月饼

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吉利娃

桃山皮起源于日本桃山，采用白芸豆沙配以蛋黄、牛奶、奶油等材料秘制调配而成，口感以细腻而闻名于世。将桃山饼皮运用到月饼上，改变了一直以小麦粉做月饼饼皮的传统。 桃山皮其实做起来并不难，但挺耗时的，因为做的量多，从头到尾做得话会很累，所以我买了现成的来做。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
牛奶桃山皮馅 500g
、
紫薯桃山皮馅 500g
、
红酒桃山皮馅 500g
、
抹茶桃山皮馅 500g
、
黄金桃山皮馅 500g
、
月饼模具+花片 花片尽量多准备些
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-14

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