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沙白丝瓜汤

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沙白贝，又称为沙白、白贝，是中国文蛤的一种。身体呈扁圆形，体色一般为白色，壳光亮，广泛分布于中国湛江、海南近海。贝肉肥美、鲜甜，营养价值非常高，沙白贝吃法与海蚬、花蛤有些接近，一般以汤、汁炮制为多。参与活动: #入秋滋补正当时#

食材清单加入采购清单

沙白贝 1斤

、

丝瓜一根

、

姜丝 5克

、

食用油 1勺

、

盐 2克

、

太太乐浓鸡汁 1小勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好材料。沙白一斤，沙白是海鲜老板帮忙处理干净的，回来就冲洗干净后可以直接煮。丝瓜一条。猪瘦肉适量。加点瘦肉煮出来的汤会更甜。
步骤2/12 点击查看大图
丝瓜切成滚刀块。
步骤3/12 点击查看大图
锅下入油
步骤4/12 点击查看大图
将丝瓜倒入锅中翻炒片刻。
步骤5/12 点击查看大图
倒入开水
步骤6/12 点击查看大图
倒入沙白和瘦肉。煮约5分钟左右。
步骤7/12 点击查看大图
倒入少许盐
步骤8/12 点击查看大图
太太乐鸡汁
步骤9/12 点击查看大图
少许姜丝
步骤10/12 点击查看大图
盛出即可
步骤11/12 点击查看大图
鲜美的沙白汤。
最后一步点击查看大图
美味香甜。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-14

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