宫保鸡丁
鸡胸肉这样做更美味哦~
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步骤1/9
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准备好所需材料,鸡胸肉洗去表面的血沫
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步骤2/9
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鸡胸肉切小块加鸡蛋清、盐、黑胡椒、玉米淀粉、料酒抓匀腌制15分钟
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步骤3/9
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大葱、蒜瓣切成小颗颗,花生米炒熟去皮备用
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步骤4/9
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再来调个调料碗:一勺白糖,1勺盐,一勺酱油,一勺香醋,一勺玉米淀粉加少量清水搅拌均匀备用
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步骤5/9
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起锅烧油,油热后下去腌好的鸡胸肉快速翻炒,炒之鸡胸肉发白盛出备用
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步骤6/9
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低油下入豆瓣酱和花椒粒炒出红油后下入蒜瓣,炒出蒜香味下入之前炒好的鸡胸肉大火翻炒
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步骤7/9
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接着下入葱段和花生米继续翻炒
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步骤8/9
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最后倒入调好的料汁翻炒均匀准备出锅
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最后一步
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装盘成品
学会这道超级下饭菜,多吃两碗米饭都不是问题哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-14
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