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鱿鱼汤

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鱿鱼 1—2条

、

红萝卜半根

、

菜花一把

、

芹菜 4根

、

葱 4根

、

姜 1块

、

地瓜粉（红薯粉）适量

、

油 1汤匙

、

盐适量

、

鸡精适量

、

耗油半勺

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
鱿鱼洗干净，把外皮去掉
步骤2/12 点击查看大图
把鱿鱼脚切三段，叶边画十花刀切三段
步骤3/12 点击查看大图
鱿鱼身趟开从左边画到头，在从右画到头就可以划出十字画（不要把切断）
步骤4/12 点击查看大图
把切好的鱿鱼在用清水洗干净备用，
步骤5/12 点击查看大图
菜花切小：洗干净备用
步骤6/12 点击查看大图
红萝卜：切片，芹菜：切段，小葱：切末，姜切片
步骤7/12 点击查看大图
鱿鱼：姜一之俩片，葱白适量，加耗油半汤勺，盐适量，味精拌匀
步骤8/12 点击查看大图
加红薯粉拌匀
步骤9/12 点击查看大图
锅加热：加一点油，下葱白爆香下红萝卜和菜花炒韵下一点盐炒韵
步骤10/12 点击查看大图
下2勺水，煮开（水按人口放）
步骤11/12 点击查看大图
水煮开后：把拌匀的鱿鱼一点点放下去煮开（等上5—8秒在搅动这样就不会沾锅）
最后一步点击查看大图
煮开后馋一下咸度不够加盐：下芹菜和小葱加一点味精煮开即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-14

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