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火腿金针菇

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天津卫小李私厨

金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌，以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世。金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高。经常食用金针菇可防治溃疡病。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
金针菇 1把
、
老火腿 100g
、
红甜椒或小米辣 适量
、
盐 1茶匙
、
生抽 1小勺
、
糖 1/2茶匙
、
蚝油 1茶匙
、
料酒 1勺
、
鸡精 少许
、
食用油 适量
、
香葱碎 适量
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2020-09-14

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