皮蛋瘦肉粥
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烹饪步骤
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步骤1/3
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大米提前清水浸泡
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步骤2/3
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里脊肉切片，加少量料酒、橄榄油拌匀腌制
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最后一步
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锅中烧热油爆香腌制好的肉片盛出备用，锅中水烧开放入浸泡好的大米煮熟，放入肉片，切好的姜丝煮至粘稠，放入切好的皮蛋煮两分钟，加少许盐、鸡精出锅了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-14
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