抹茶奶油奶酪杯子蛋糕
这个蛋糕一定要试试呀,清爽美味超爱的抹茶,加上松软的酸奶,戚风蛋糕,清新浓郁的抹茶奶酪酱搭配在一起简直绝妙。粉粉嫩嫩的草莓,简直太爱了。
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步骤1/10
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准备食材
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步骤2/10
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蛋清蛋白分离。
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步骤3/10
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蛋黄加入酸奶
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步骤4/10
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搅拌均匀。
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步骤5/10
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塞入低筋面粉。
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步骤6/10
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搅拌细腻无颗粒。
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步骤7/10
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蛋白分三次打匀。倒入蛋黄糊里。
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步骤8/10
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装裱花袋
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步骤9/10
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130度45分钟。
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最后一步
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奶油奶酪加细砂糖加磨砂粉加淡奶油打发出现纹路,装裱花袋挤在杯子上,最后加上草莓装饰就好了。
天气比较热,奶油奶酪鸡蛋酸奶,这些液体都冷藏一下,更好操作。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-14
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