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甜糯糯的糖烤栗子的做法

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甜糯糯的糖烤栗子

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俗话说：“八月的梨子，九月的楂，十月的栗子笑哈哈！”这还没到十月已经有点想念热乎乎的烤板栗了，琢磨琢磨还是自己烤点吧烤板栗较好的品种是锥子板栗，买不到只有这种扁的甜度不够；改良了一下，先煮后烤.口感甜糯糯格外好吃！一个接一个停不下来的节奏～

食材清单加入采购清单

板栗适量

、

砂糖 1勺

、

食用油 1勺

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
板栗洗净，用菜刀切到1/3处，壳两边刀口延伸一下.（切口不容易慢慢来，注意别划到手）
步骤2/13 点击查看大图
准备好清水砂糖食用油
步骤3/13 点击查看大图
处理好的板栗放入锅中，加入砂糖
步骤4/13 点击查看大图
加入食用油
步骤5/13 点击查看大图
加入没过板栗的清水
步骤6/13 点击查看大图
盖盖煮10～15分钟左右
步骤7/13 点击查看大图
此时板栗已开口，锅内基本没什么汤汁了
步骤8/13 点击查看大图
沥水装入烤笼
步骤9/13 点击查看大图
海氏K5空气烤箱提前预热.烤笼放入烤箱中层上下火190°烘烤10～15分钟左右，表面水分烤干即可
步骤10/13 点击查看大图
甜糯糯超好吃
步骤11/13 点击查看大图
轻松剥壳
步骤12/13 点击查看大图
做小零嘴不错呦
最后一步点击查看大图
文中用到海氏K5空气烤箱

小贴士

⚠️也可以直接将板栗洗净切口，放食用油拌匀放入烤盘，烘烤中途刷（蜂蜜➕砂糖➕清水）增加甜度。若板栗本身品种比较甜糯的，就可以省略刷糖水的步骤哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-13

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