比目鱼番茄肉酱意大利面
卡通意面深受孩子们的欢迎,这次用了朵拉造型的意面,番茄肉酱可以常备,时间紧张的时候救急。大一点的孩子比目鱼一次备两袋,大概120克左右,提前切小块简单清蒸一下,既最大化保留了营养价值 ,做法又很简单,容易尝试。 比目鱼虽然生活在极其寒冷的环境中,但它是海底最活跃的狩猎者,以捕食虾、鳕鱼、岩鱼、章鱼等生存。寒冷的环境让比目鱼生长缓慢,因此积累了丰富的营养,而寒带洋底纯净的水质使比目鱼保持健康新鲜的品质,丰富的食物来源让比目鱼肉质细致温和,口感鲜美。有MSC小蓝鱼认证可以放心购买啦!
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步骤1/9
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准备好食材,比目鱼自然解冻。
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步骤2/9
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锅中加入冷水加热。
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步骤3/9
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放入盐和意大利面大火煮开,转中火煮熟。
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步骤4/9
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比目鱼段洗净,擦干表面水分。
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切成大小均匀的小块。
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步骤6/9
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放入蒸锅中蒸熟,3-5分钟即可。
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步骤7/9
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捞出煮好的意面,放入番茄肉酱,再放入比目鱼块即可。
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步骤8/9
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成品展示
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最后一步
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做好啦
Olivia美食记录:
1、鱼肉先切再蒸,防止松散。
2、可以先将意面拌好后再放入比目鱼肉粒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-13
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