酱黄瓜
-
步骤1/5
点击查看大图
黄瓜切条,把中间的芯去掉,腌制的时候才会脆爽
-
步骤2/5
点击查看大图
切段好的黄瓜,加入适量盐,杀水,大概1个小时左右,出水
-
步骤3/5
点击查看大图
腌制好的黄瓜放在纱布上挤干水分,最好系上,拿重物压上四到五个小时,去除多余水分
-
步骤4/5
点击查看大图
锅中倒入生抽,老抽,清水,冰糖,醋,花椒,八角,大蒜片,烧热,晾凉
-
最后一步
点击查看大图
冷好的调料加入,再放入小米椒,加入去好水的黄瓜,拌好,放入冰箱隔夜吃更入味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-13
酱黄瓜的其他做法
酱黄瓜的相关分类
酱黄瓜的相关推荐
-
素炒西兰花(减肥佳品)
190399人看过 -
辣椒油
3955人看过 -
万能辣椒油
18530人看过 -
杏仁百合米糊
16798人看过 -
腌芥菜疙瘩
659108人看过 -
牛肉酱
13206人看过 -
茴香鸡蛋饼
38665人看过 -
蒸鲈鱼
169028人看过 -
干菜肉饼
136501人看过 -
腌黄瓜
32164人看过 -
【宝宝辅食】门钉肉饼
39244人看过 -
#旅行中的美味#豆角炒肉丝
177590人看过