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日式肥牛丼的做法

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日式肥牛丼

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食材清单加入采购清单

洋葱 1个

、

肥牛 1袋

、

可生食鸡蛋 1个

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

白糖 1勺

、

料酒 1勺

、

老抽 1勺

、

盐半勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
倒入生抽2勺，老抽，蚝油，糖，料酒各1勺，半桥盐，倒入半碗清水稀释
步骤2/8 点击查看大图
洋葱切丝
步骤3/8 点击查看大图
准备肥牛卷和可食用生鸡蛋
步骤4/8 点击查看大图
制作温泉蛋，3杯水烧沸腾，在倒入1杯水，大概在60到70度，轻轻加入鸡蛋，闷10分钟左右就是温泉蛋了
步骤5/8 点击查看大图
热油倒入洋葱，煸炒
步骤6/8 点击查看大图
提前热水焯肥牛卷，倒入点料酒
步骤7/8 点击查看大图
炒一下洋葱，在倒入焯水好的肥牛一起翻炒，倒入提前调好的料汁，煮熟即可
最后一步点击查看大图
盛好米饭，浇上热气腾腾的肥牛，最后加上流黄的温泉蛋

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-13

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