箭笋炒肉
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烹饪步骤
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步骤1/3
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肉片中加入生抽、淀粉、胡椒粉、一点食用油拌匀腌制十分钟;热锅冷油,爆香蒜末和五香粉,放入肉片炒至变色盛出备用;
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步骤2/3
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箭笋焯熟捞出切片;用蚝油、生抽、糖、清水、淀粉调料汁;
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最后一步
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锅中留底油放入笋片,料汁,待汤汁浓稠时放入肉片炒匀即可以出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-13
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