超下饭仔姜青椒肉丝
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
【主料】
、
猪肉丝
100g
、
青椒
3个
、
仔姜
1块
、
【辅料】
、
独蒜
1个
、
花椒
适量
、
【调料】
、
酱油
适量
、
食盐
适量
、
鸡精
少许
、
料酒
少许
、
淀粉
少许
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
青椒、仔姜,切成丝。独蒜,切成片。猪肉丝,加入酱油、料酒、淀粉抓匀,再加入食用油,盖上保鲜膜腌制10分钟。
-
步骤2/5
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热锅冷油,烧热后放入猪肉丝炒至变色。接着放入大蒜和花椒,翻炒几下。再次加入少许酱油。
-
步骤3/5
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加姜丝翻炒几下。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-09-13
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