蒜蓉粉丝蒸元贝(扇贝)
-
步骤1/8
点击查看大图
我用的冻扇贝,先解冻
-
步骤2/8
点击查看大图
去掉内脏
-
步骤3/8
点击查看大图
粉丝冷水泡发2小时,分成等份,缠绕在手指上(这样粉丝就有一个坑),然后把粉丝摆在扇贝壳上
-
步骤4/8
点击查看大图
把扇贝放在粉丝的坑里
-
步骤5/8
点击查看大图
大蒜去皮,切成小碎末。锅烧热,放油烧热,加适量盐中小火炒成微黄色
-
步骤6/8
点击查看大图
扇贝放盘子或蒸格里,撒上炒好的蒜蓉,放入锅里蒸10分钟
-
步骤7/8
点击查看大图
淋上生抽和热油。
-
最后一步
点击查看大图
这是没淋生抽的
1:生抽按个人喜好添加或者不加
2:10分钟为水开后10分钟
3:炒过的蒜叫金蒜,没炒的蒜蓉叫银蒜。银蒜可以根据自己喜好加入
4:粉丝一般用很细的,用冷水泡吃起来有弹性一些,热水泡过的粉丝要软一些
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-13
蒜蓉粉丝蒸元贝(扇贝)的相关分类
蒜蓉粉丝蒸元贝(扇贝)的相关推荐
-
萝卜咸菜
6227036人看过 -
这捞饭高级,口口都是胶原蛋白!
245090人看过 -
桂花糕:七步就完成,这是入秋的第二口桂花!
2438183人看过 -
腐竹花生米拌黄瓜
457671人看过 -
海参烧排骨
247262人看过 -
肉末茄子
4392638人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6137740人看过 -
卤鸡爪鸭翅
2914791人看过 -
炒鸭血
105904人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#卤鸡爪
157561人看过 -
自制泡菜|速成
4444363人看过 -
奶油南瓜浓汤-美的豆浆机
69534人看过