豆香玉米饼
浏览 7136 · 收藏 12
将做法保存到手机
做豆浆滤出的豆渣没用,干脆跟玉米面拼一个玉米饼,不浪费还比纯玉米饼更营养美味,不做豆浆就省去第一步也可以,后面只是不加豆渣其他都一样 也可以➕奶粉和甜玉米粒,做出来也很好吃
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
做豆浆,滤出豆渣
-
步骤2/4
点击查看大图
玉米面先用开水烫,放到温热时加白面,鸡蛋,酵母,和放到大约40度的豆渣,用温水一点点加进去搅拌到如同酸奶的程度,盖盖子过一会儿会出现气泡,再搅拌下排气泡
-
步骤3/4
点击查看大图
平底锅刷油,倒入一大勺玉米糊,盖盖儿到表面凝固时反面儿,翻两次面,表面金黄就熟了
-
最后一步
点击查看大图
个个金黄,真的特别软
小贴士
以前吃别人做的玉米饼发酸,我这个出来是一种复合的香味儿,一点儿没酸味儿,我想大概是我发酵时间短,可能和蒸馒头一样发面时间不能过了,试试吧,挺简单
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-13
换个做法
豆香玉米饼的相关分类
豆香玉米饼的相关推荐
-
南瓜发糕#童年不同样,美食有花样#
303483人看过 -
番茄牛肉火锅
109999人看过 -
手撕包菜
6721人看过 -
红枣窝窝头
11173人看过 -
罗宋汤
37731人看过 -
芹菜炒肉
1639434人看过 -
地三鲜#宴客拿手菜#
459096人看过 -
西葫芦玉米饼
17643人看过 -
水晶虾饺
6681246人看过 -
凉拌豆泡
25294人看过 -
#旅行中的美味#炖鸡汤
129845人看过 -
青椒虾皮
161061人看过