金针菇肥牛锅(基础配方+个人喜好)
基本食材(西红柿、金针菇、肥牛卷、姜、蒜)差不多,其他的可根据个人喜好随意添加。
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步骤1/11
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准备好基本食材,可根据个人选择在此基础上添加,西红柿划十字开水烫过后剥皮。
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西红柿切成块状。
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步骤3/11
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热锅热油,姜蒜倒入锅内炒香。
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步骤4/11
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加入西红柿块,加盐翻炒。
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步骤5/11
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炒至西红柿出沙,倒入适量水烧开。
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步骤6/11
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水烧开后,依次加入金针菇、油豆腐、肥牛卷,加适量盐。
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步骤7/11
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基础版的话这样基本就煮好了哦,可以加点儿胡椒粉、酱油,也可以不加。
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步骤8/11
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还可以根据个人喜好加丸子、蟹肉棒、冻豆腐、菌菇类,起锅前加入小白菜或娃娃菜。
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步骤9/11
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很好吃哦!
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步骤10/11
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加了娃娃菜菌菇也很棒。
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最后一步
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配上蘸料和蒸好的主食一起吃,很丰富的一顿,全家口味兼顾,喜欢清汤的吃大锅汤菜,喜欢重口的在分餐盘加调料。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-13
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