汽水肉蒸蛋
没记错的话,这应该是武汉的家常菜,小时候经常吃 参与活动: #金龙鱼精英100%烘焙大师赛#
-
步骤1/9
点击查看大图
肉选夹层的钱腿肉,然后洗干净剁碎,纯手工剁哈
-
步骤2/9
点击查看大图
加盐,老抽,生粉,胡椒粉,料酒,一勺清水
-
步骤3/9
点击查看大图
一个方向搅拌,搅拌到你觉得有阻力就可以了
-
步骤4/9
点击查看大图
把调好的肉铺在碗底,这里最好是平底的碗,容易熟一些
-
步骤5/9
点击查看大图
两个鸡蛋,加点盐打散,再加入温开水,水跟鸡蛋液一样多就可以了,最后淋上一点油
-
步骤6/9
点击查看大图
把打好的蛋液,倒再铺好的肉上面
-
步骤7/9
点击查看大图
水开后,在放入,蒸个15分钟,这个主要看用的器皿来的,深口碗蒸的时间加长。
-
步骤8/9
点击查看大图
出锅加上胡椒粉,淋一点香油,撒一点葱段就可以了。
-
最后一步
点击查看大图
简直太好吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-13
汽水肉蒸蛋的相关分类
汽水肉蒸蛋的相关推荐
-
#感恩节为TA做顿饭#小时候的味道--我家的汽水肉
131397人看过 -
汽水肉(简单的清炖狮子头)
45404人看过 -
妈妈味道的【汽水肉蒸蛋】,好吃到泪目!
58296人看过 -
湖北汽水肉
33119人看过 -
香肠土豆焖饭
2948768人看过 -
一道老幼皆宜的汽水肉
161927人看过 -
冬日暖胃羊肉汤
16872559人看过 -
汽水肉
147550人看过 -
365天不重样早餐--汽水肉
84066人看过 -
#放假请来我的家乡吃#益气滋补牛腩萝卜汤
175719人看过 -
#餐桌上的春日限定#一学就会零失败的糖醋排骨
26517855人看过 -
肉蒸蛋
148943人看过