月饼
中秋将至
-
步骤1/5
点击查看大图
将转化糖浆+枧水+花生油搅拌乳化
-
步骤2/5
点击查看大图
筛入中筋面粉+奶粉，醒半小时
-
步骤3/5
点击查看大图
我做的北方式的皮厚些馅少些，皮45克馅35克75克的模具，做80克，高些好看
-
步骤4/5
点击查看大图
烤箱提前200度预热，入烤箱前喷少许水，入烤箱烤五分钟定型，刷（一个蛋黄+一勺蛋清）薄些越薄越好，一带而过！我烤箱温度低200度20分钟
-
最后一步
点击查看大图
出炉凉透打包，三天左右回油即可！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-13
月饼的相关分类
月饼的相关推荐
-
为豆果创造的圣诞口袋小饼干#豆果美食2017年度美食盛典#
10796人看过 -
#我们约饭吧#自制油面筋一块面俩个菜
314298人看过 -
#冬天就要吃火锅#
5567人看过 -
古法自制纯藕粉
31293人看过 -
#年味十足的中式面点#
16202人看过 -
蔓越莓牛轧糖
4556人看过 -
一看就会的凉拌海带苗
229人看过 -
麻辣火锅小酥肉
1501人看过 -
奥尔良烤鸡腿（空气炸锅版）
222人看过 -
煮红酒
37人看过 -
#我家乡的酱油美食#韭菜鸡蛋烫面蒸饺
2758人看过 -
#节日美味就这么简单#豌豆虾茸鸡蛋卷饼
4712人看过
